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 COSMETOFOOD - nutrição funcional em Dermatologia.

10/3/2010

 

O salmão é rico em DMAE, substancia que melhora o tônus muscular,
substancia bem conhecida na cosmiatria

Linhaça - melhora a saúde dos cabelos, pele e unhas. Auxilia no
combate à acne. Na sua composição estão presentes proteínas, fibras
alimentares ( Lignanas) e ácidos graxos poliinsaturados (Ômega 3 e
Ômega 6), que lhe conferem a propriedade de alimento funcional . A
linhaça é a semente  a mais rica fonte de Ômega 3, atualmente
conhecida .

Quinua contra olheira - Ela não é apenas reflexo de noites mal
dormidas. Pode ser o resultado de alergia a determinados alimentos ou
os rins que não funcionam a todo o vapor. Capriche no consumo da
quinua, cereal de origem boliviana com alto valor nutritivo (à venda
nas lojas de produtos naturais). Riquíssimo em proteínas ¬ contém mais
do que a maioria dos vegetais ¬, ele tem sido apontado como "alimento
perfeito" pela Organização das Nações Unidas (ONU) para a Agricultura
e Alimentação. Além disso, é boa fonte de fitoestrógenos, que
estimulam o trabalho dos rins e ajudam a manter os níveis de hormônios
equilibrados.

Sementes para unhas quebradiças
Quando elas estão quebradiças ou esbranquiçadas, é um alerta do
organismo para carência de cálcio, zinco e magnésio. Recorra a
sementes de abóbora e girassol (sem casca) e a brócolis,
couve-de-bruxelas, lentilha, repolho, carnes magras, feijões, cereais
integrais. Boas fontes desses minerais, eles fortalecem as unhas e as
deixam mais bonitas e resistentes.

Chá verde: Riquíssimo em catequinas e polifenóis, melhora a formação
de colágeno e inibe o aparecimento de células cancerígenas na pele.
Ingerir de 3 a 4 xícaras de chá por dia, de preferência longe das
refeições. Evite consumir o chá verde no período noturno pois possui
cafeína e pode alterar o sono.

Soja: Possui isoflavonas que diminuem o processo inflamatório da
pele. O extrato de soja também pode aumentar a síntese de colágeno, o
que pode retardar o envelhecimento cutâneo. Para garantir todos seus
efeitos tem que ingerir 25g de proteína da soja.

Beterrabas, Batatas, Cenouras, Mel, Suco de Tomates  são fontes de
LPCA é um precursor bioquímico dos compostos encontrados em abundância
no colágeno: a prolina e a hidroxiprolina.  Em
dermatologia/cosmiatria, o colágeno é de fundamental importância, pois
é responsável pela sustentação da derme, confere elasticidade e
flexibilidade à pele. Numerosas pesquisas têm mostrado que para um
dermocosmético ser ativo e efetivo, é necessário também que ele seja
carreado apropriadamente e absorvido pela pele. Os carreadores
químicos como os cloretos, sulfatos e carbonatos não são considerados
bons carreadores, pois não são reconhecidos pela pele, tendo assim a
absorção dos ativos prejudicada. Já os carreadores naturais são
reconhecidos pelas células, e os ativos são facilmente absorvidos e
assimilados pelas nossas células.
A molécula de L-PCA é considerada um carreador natural da pele, capaz
de ligar-se covalentemente aos aminoácidos, minerais, álcoois graxos e
vitaminas, garantindo assim a absorção e assimilação dos ativos pela
pele.

Diante desta explicação concluímos que devemos ter cautela com os
"cosmetofood " pois teremos que ter a certeza de que o mineral ou
alimento funcional utilizado naquele determinado produto alimentício
seja eficaz e biodisponivel. O exemplo do colágeno mesmo não adianta
consumir o colágeno e sim o precursor dele para que seja  estimulada a
 sua formação
.

Soja contra pés e calcanhares rachados
O problema é um alerta do corpo de que há aumento de fungos. Para
combatê-los, coma alimentos ricos em biotina (vitamina H), como
fígado, soja (grão, tofu, missô ou proteína texturizada) e gema de
ovo. A vitamina também é produzida pelas bactérias do bem que se
alojam no intestino. Sua carência está ligada à furunculose,
seborréia, eczema e aumento dos fungos no corpo. Para dar uma forcinha
à hidratação da pele nessa região, não se esqueça ainda de massagear
os pés com óleo de linhaça.

Castanha para vasinhos
Varizes e vasinhos podem indicar deficiências nutricionais ou
congestão do fígado. Reforce as doses de vitamina E, presente nas
castanhas, abacate e amêndoas. Como são ricos em selênio, importante
antioxidante, esses alimentos diminuem o colesterol ruim e melhoram a
circulação sanguínea. Evite roupas apertadas, faça muito exercício e
dê adeus ao cigarro.

Açaí
Rico em fitoquímicos como as antocianinas e proantocianinas que são
importantes antioxidantes

Aveia
Contém beta-glucanas que diminuem o desenvolvimento da inflamação
cutânea, diminuindo o processo inflamatório que eleva o estresse
orgânico, produzindo mais radicais livres. Consumir 1 colher de sopa
de aveia por dia.

Cláudia Oliveira
Especialista em Obesidade e Emagrecimento
Especialista em Nutrição Clinica

 

Category : SAÚDE, ENERGIA, CIÊNCIAS ALTERNATIVAS Print

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